こんにちは！

朝からお茶っ葉を床にぶちまけてしまい、

 

ピアレ嫁「あーあ…床でお茶は、沸かんわなー…」

 

と思ってしまったピアレ嫁のヒトミです。

 

さてさて。

こないだのクリスマスフェア、

 

って、

…こないだゆーても、もう先週！

ついこないだー！って思うのに、

早1週間たってしまったのですが、

そのクリスマスフェアで、

電気圧力鍋なべのお料理体験＆ご試食会をしているピアレ嫁に、

 

「”いかめし”、電気圧力なべで作ったらおいしかったでー！」

「”いかめし”、電気圧力なべでめっちゃ上手にできたんよー♥」

 

と、別々の日に、別々のお客さまからお聞きしました。

 

「電気圧力なべ使ってるでー！」

 

といっぱい言われることがめちゃんこうれしかったピアレ嫁ですが、

 

ピアレ嫁「…”いかめし”、おいしーんや…」

 

と聞いて、

どーしてもその日から、

もう、

口が、もう…

 

＼”いかめし”食べたいー！／

 

と、口が”いかめし”が食べたい！と言っている！！（笑）

 

なので、

さっそくこないだの定休日に”いかめし”作ってみましたので、今日はそのようすをお届けします！

 

それでは！

久々にやりまーす！

【電気圧力なべレシピブック全制覇への道】の一歩！

”いかめし”レッツ・クッキングー！

 

まずはイカを買ってくるところから！（笑）

イカを買いに行ってる間に、もち米を洗って、お水につけておきました。

 

そして買ってきた、”いかめし”に肝心のイカ２貫！！

 

…

…じゃなかった！（笑）

イカ2はい！↓

足ずぼーっと抜いて、

内臓をお掃除しておきました。

お掃除しながら、

 

ピアレ嫁「イカの足って、使うんかなー？使わんかったら小芋と炊こかなー？」

 

と思ってレシピを見てみたら、

 

ピアレ嫁「おっ！イカの足もきざんで”いかめし”の具として中に入れるんかー。」

 

と、

お水につけておいたもち米のお水を切って、

そこに切ったイカの足、干しシイタケ、みじん切りにしたショウガを混ぜて、イカメシの中に入れる”具”を作りました↓

具がまぜまぜできたら、イカに詰めていきます。

イカを持ちながら具を詰めていったので、写真が撮れませんでしたが、

 

ピアレ嫁「…そーいや、クリスマスフェアで、

 

お客さま「いかめしはな、具を入れすぎたらアカンでー！イカがやぶけてまうでー！」

 

ってゆーてやーたなー…。もち米、ふくらむしなー」

 

と教えていただいたことを思い出しました。

 

ピアレ嫁「どんくらい入れても大丈夫なん？上からぎゅーぎゅーしてもいいんかな？かといって、具が余ってももったいないんやしなー…」

 

と、ちょっとドキドキしながら具を詰めていきましたが、

まーうまいこと！

しっかりイカ2はいにぴったり具が入りました。

具が詰められたら、イカに串をさしてふたをして、

電気圧力なべのおかまに入れます↓

続いてイカを煮る調味料を入れていきますよー！

調味料は、

だし汁、お酒、砂糖、みりん、お醤油を混ぜたものをおかまに入れます↓

最後にキッチンペーパーに落としふたをして↓

おかまを電気圧力なべにセットします↓

ふたを閉めて↓

ふたについてある『おもり』は、『密閉』にセットします↓

続いて調理方法と時間を設定していきますよー！

”いかめし”は、『手動調理』ボタンを押して、（三角）マークを『圧力調理』に合わせます↓

えーっと、調理時間は…っと。

レシピには7分と書いてあるので、

『1分』のボタンを7回押して、7分に合わせます↓

よしっ！

これで設定はOK！

最後に『調理スタート』ボタンをぽちっとな！

 

ここから電気圧力なべが自動で、

圧力をかけて→調理7分→圧力を抜きながら蒸す

で、だいたい40分くらいでできます。

 

40分たって、調理完了！

『取消／切』ボタンを押して↓

ふたを開けてみると…↓

おっと！

落としぶたでした！（笑）

 

落しぶたをとってみると…

おっ！

イカ、やぶれんかったかも！！

良い感じや～ん♪

 

続いてレシピを見てみると、

「煮込みで10分煮込む…」

と書いてありました。

 

ということで、

もう一度『手動調理』を押して、（三角）マークを『煮込み』に合わせます↓

煮込み時間は10分なので、『10分』ボタンを1回押して、10分にセット↓

最後に『調理スタート』ボタンをぽちー↓

煮込みは、必ずふたを開けて煮込みます。

ぐつぐついい感じ♪

煮込みが終わったら、取り出して切っていきます！

 

できあがった”いかめし”がコチラ↓

 

ピアレ嫁「切るときに上手に切れんくって、中身はみだしてぐちゃぐちゃになったらどーしょー…」

 

って心配したけど、奇跡的に大丈夫でした！（笑）

やったね！

 

社長に食べてみてもらったら、

 

社長「ショウガがよーきいたっておいしい！」

 

と、もりもり食べてくれました♥

実はピアレ嫁、

ショウガのみじん切りってレシピに書いたったけど、

みじん切りニガテやで、

だいぶ大き目のみじん切りになってもたで、

ショウガの存在感…バツグンにあるんやろーなー…

 

と思ってひやひやしてたけど、

そこを「おいしい！」と思ってもらえて、

ラッキー！（笑）

と思いました♪

いやーみじん切り、ニガテでよかったなー！（笑）

 

「いかめし、おいしかったでー！」

って教えてもらったので、

「食べたーい！」

と思って作ってみたけど、

ホンマにすーごいおいしかったので、

教えてもらってよかったー♪

教えてくださった皆さま、ありがとうございます！！

 

作るのもカンタンやったし、

また”いかめし”作ろーっと♪

 

そん時はまた！ショウガの存在感たっぷりのヤツで作るぞー♪

と思うピアレ嫁でした！

 

＊いかめしは、パナソニック　電気圧力なべ（SR-MP300-K）で作りました♪

【ピアレのイベント情報はコチラ↓から！】
タップしてピアレホームページTOPでチェック！

【ピアレとＬＩＮＥのお友だちになりませんか？】
お友だち登録してもらうと、修理のご依頼や家電のご相談などお気軽にＬＩＮＥしていただけます。
ご登録はこちらから↓

ピアレキタガワはインスタグラム、facebookもしています。どちらも、ホームページ下の各アイコンをクリックしてくださいね！