こんにちは、ピアレ嫁のヒトミです。
天気予報で、
「今年の10月はまだまだ暑くて、
11月の紅葉も例年に比べてちょっと遅くて、
12月~2月は暖冬で雨も雪も少なそうです。」
って言っているのを聞いて、
社長「暖冬、えぇやん。寒なくて。」
ピアレ嫁「まー暖冬ゆーても冬は冬やで寒いで。」
社長「そこそこ寒いくらいでえぇやん。」
なんて話していました。
スタッフとも、
ピアレ嫁「今年暖冬らしいなー。」
スタッフ「ほやゆーてやーたなー。」
ピアレ嫁「去年みたいにスタットレスいらんかな?」
スタッフ「…ほれはー、どやろ?」
ピアレ嫁「はいといたほうがいいん?」
スタッフ「まぁ、凍るしなぁ…」
ピアレ嫁「なるほど。」
なんて真冬の心配をしながら、
「暑い!」「暑い暑い!」
なんて言いながら、
汗びっちょりかいて外でお仕事しているスタッフ&ピアレ嫁。
今年の秋冬は、どうやらもうちょい暑いみたいです。
そんな秋。
秋の味覚。
さつまいも、いただきました!
\どーん!/
おっきいさつまいもがとれたよー!
とお手間入りをたくさんいただきました♥
ありがとうございます✨
で。
はてはて。
このおっきいさつまいも、どーやって食べようかなー?
煮る?
焼く?
揚げる?
と悩んでいたら、
奥さん「スイートポテト作ってーなーー!」
ピアレ嫁「おっ!えぇな!…社長も好きやし、久々に作ろっかな!」
と思い、今日は!
スイートポテトを作ってみましたのでその様子をお届けします!
それでは、レッツ・クッキング~♪
まずはこのでっかい”さつまいも”。
ピアレ嫁「これをふかすのにぴったりなのは、やっぱこれやな!」
と、用意したのは電気圧力なべです♪
電気圧力なべのおかまの底に蒸し板をひいて、
蒸し水を入れます。
その上にさつまいもの皮をむいて、
ざっくり切って入れて、
電気圧力なべにセット↓
ふたを閉めて↓
圧力をかけてさつまいもをふかすので、
ふたに付いてる”おもり”は”密閉”に合わせます↓
ここからは、調理方法と調理時間をセットしていきますよー♪
今回は圧力をかけてさつまいもを蒸したいので、
”手動調理”ボタンを押して、
◀(三角)のマークを”圧力調理”に合わせます。
調理時間、はー…?
何分にセットしよかなー…?
説明書を見ると、
「300gを15分から20分で圧力調理で蒸せますよ!」
と書いていました。
ピアレ嫁「さつまいも、どんくらいあるか一回測ってみよかなー。」
と、測ってみたら約600gモアッタヨー!
おぉ!1個がおっきい!
こりゃーちょっと量が多いし、長めに25分でセットしとこっかな!
と、時間をセットし、
最後に、”調理スタート”ボタンをぽちっとな!
あとは電気圧力なべが、
圧力をかけて、調理25分して、圧力を抜くまで自動でやってくれます♪
その間、ピアレ嫁は他の用事を済ませるためにキッチンを離れたので、
電気圧力なべはほったらかし♪
電気やから、火を使わんで、離れてもだいじょーぶ♪なんですよー!
なんて、なんやかんややってる間にできあがってました♥
電気圧力なべで蒸したさつまいもはこちら↓
良い感じにほっくほく♥
竹串もぷすーっと入って、
スイートポテトが作りやすそうなやわらかさになってましたー♪
と、ここからスイートポテトを作っていくのですが、
長くなってきたので続きは明日お届けします♪
明日は、オーブンレンジビストロを使って、スイートポテトを焼いていきますね♪
明日もぜひ、つづきを見ていただけるとうれしいです♥
*さつまいもは、パナソニック 電気圧力なべ(SR-MP300)で蒸しました!
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