こんにちは！

いよいよ明日はお料理教室！

なので、

今日は会場準備から、材料のチェック、最終打ち合わせなどなどなピアレ嫁のヒトミです。

 

ふはぁ～…どきどき！

明日、上手にご説明できますように…！

スタッフみんなで頑張ります！

 

そんなお料理教室のリハーサルを毎日続けてきて、

まぁ～おなかもぽんっぽんで♥

 

 

…おっと！

ちがうちがう！

しっかり勉強もして、

明日を迎えるピアレスタッフでした！（笑）

 

そのリハーサルのなかから、

今日は、【おせちの予習お料理教室】で作る、

”エビチリ”

を作った様子をお届けします！

 

ボール１つに材料や調味料を全部ぶっこんだら作れる、

”ワンボール中華”

という、オーブンレンジビストロの便利な機能を使って作っていきますよー♪

 

エビチリは、昨日お届けした電気圧力なべで作る、

”スペアリブ”を作っている間に取りかかりました。

 

ピアレ嫁「ほんじゃーレシピ持って集合！」

奥さん＆スタッフ「「はーい！」」

ピアレ嫁「…あ！今日は先にエビのお掃除やわ！」

奥さん＆スタッフ「はーい！」

 

と、

まずはみんなでエビのお掃除をはじめました。

ピアレ嫁「あ、そうそう。エビな。レシピはグラムで書いたるんやけど、売ったるのは”何匹入り”で書いたるんやんか。」

スタッフ「うんうん。」

ピアレ嫁「ご参加人数分のエビの数やと、何グラムになるんかわからんで、先にいっぺんグラムはかってみたい。」

スタッフ「ほんなら、えーっと…1匹づつ食べるとしても…10匹で何グラムか？やな」

ピアレ嫁「そうそう…何グラム？」

 

と、

調味料の加減を調べるのに、

エビの数とだいたい何グラムになって、

どんくらい調味料がいるか？

を確認しておきました。

 

エビに片栗粉をつけてくれる奥さん↓

そんな奥さんを見守りながら、

 

エビチリの、”チリ”の部分を作ってくれるスタッフ。

材料を確認しながら進めてくれました。

 

できた調味料を混ぜてくれる奥さん＆スタッフ↓

…したら突然、

 

スタッフ「…あっ！」

 

 

 

ピアレ嫁「どうしたん！！」

スタッフ「調味料、これも混ぜなかんのに忘れてた！」

ピアレ嫁「あー大丈夫大丈夫！まだ混ぜてる途中やし、間に合うで！」

奥さん「あ～ほれ！私も前にワンボールで作れるお料理作った時になっ！」

ピアレ嫁「そやそや！（笑）」

奥さん「混ぜる順番待ちごたんよー！」

ピアレ嫁「でも今日忘れた調味料は、全然今から混ぜても間に合うで。」

スタッフ「よかったー！」

ピアレ嫁「ボールに全部ぶっこんだら作れるってゆー時点で、多少混ぜるタイミング忘れても大丈夫やろー！」

 

なんて言いながら、

最後にボールにラップをかけて↓

スタートボタン、ぽちー！

レンジの使い方もしっかり確認しました。

 

 

できあがったエビチリはお昼ごはんに食べたのですが、

 

スタッフ「これ、めっちゃおいしいな！」

ピアレ嫁「あ、ほんま？」

スタッフ「うん、おいしい！」

ピアレ嫁「初めて作ってみたんやけど、おいしいか！よかった！」

スタッフ「特にソースがおいしいで！」

ピアレ嫁「おせちみたいに、冷めてもおいしい？」

スタッフ「おいしい！」

 

とのことで、こちらも大成功♪

エビチリ、お料理教室で作って食べていただくのも、

楽しみになってきたなぁー♪

あ！

当日は、調味料を忘れないよう、しっかり準備しておきますね！（キリッ！）

 

＊エビチリはパナソニック　オーブンレンジビストロ（NE-BS1600）で作りました！

 

 

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