こんにちは、やっぱりピアレの中では、
毎年恒例!
寒いvs暑い
の戦いが始まりました。(笑)
毎日、
「暑いー!」
「あんただけやー暑いのはー!」
「私寒いです…」
「私も寒いわ…足凍えそう…」
なんて言いながら、
寒がりのスタッフ&ピアレ嫁の足元だけ、床暖房使い始めました。
カゼもはやってきたようですので、どうぞお気をつけくださいと思う、ピアレ嫁のヒトミです。
さてさて。
”はじめた”と言えば、
9日のお料理教室に向けたリハーサル。
もう、毎日続けてリハーサルをしていると、
毎日、毎日、
「これでもかー!」
というほどおもしろかったり、おいしいことが起こります。(笑)
今日もそのリハーサルのなかから、
【クリスマスパーティーレシピ】
の回で作る、
【アクアパッツァ】
という魚料理をリハーサルしてみましたので、その様子をお届けします♪
ピアレ嫁「はーい!今日はアクアパッツァ作りまーす!」
奥さん&スタッフ「「はーい!」」
と、レシピを持って集合してくれるスタッフ。
レシピを見ながら、材料を準備していってくれます↓
スタッフ「鯛に味つけていくんですね。」
奥さん「そうみたい!」
ピアレ嫁「あ、あさり砂抜きしてくれる?」
スタッフ「私するわー。」
と、鯛とあさりは準備おっけー!
鯛に味をつけている間にお野菜も準備して↓
ピアレ嫁「んじゃーオーブンレンジビストロで調理していきますよー!」
と、オーブンレンジの前に移動して、
最後の準備に取りかかります。
ピアレ嫁「そのときに…」
と、ご説明の方法とか、お料理のポイントをみんなで話し合って、
いざ!
お料理スタート!
オーブンレンジの使い方もしっかり勉強!
して、
いいにおいがしてきたころに、
ピアレ嫁「できあがったよー!」
スタッフ「ふぁ~おいし~♪」
と試食会開催♪
スタッフ「ほんま、これ、ほんまおいしい!」
奥さん「えぇ味したるわー!」
スタッフ「スープがめっちゃおいしい♥」
スタッフ「ほんま、スープめっちゃおいしいな!」
スタッフ「あ、エリンギもえぇ味したる!」
奥さん「私、スプーンほしい、スープ飲みたい!」
スタッフ「私、あさりの”カラ”で飲んでますよ(笑)」
ピアレ嫁「上手に飲むなぁ。」
なんて言いながら、
アクアパッツァ、めちゃくちゃ「おいしい♥」と大好評でした!
し・か・も!
ピアレ嫁がちょっと用事で試食の場所から離れて、
また戻ってきたら、こちら↓
みんなでスープを飲み干してました。
すごいな…ほんなおいしいんやな…
と思い、
ピアレ嫁「あ、そうそう。アクアパッツァって、奥さん持ってるレンジもスタッフの持ってるレンジも(何年か前の機種でも)作れるで。」
スタッフ「ほーなん?これ、絶対家で作ろっ!」
なんて話していました。
あまりにも大好評なので、
ピアレ嫁「会長と社長がやーれんで、ちょっと残しとこなー」
と、2人分ちょっとよけておいて、
会長は晩御飯に、
社長はこのあと、おやつの時間にいただいてもらいました。
ピアレ嫁「おいしいのはいいけど、どんなこと思いましたか?」」
スタッフ「めっちゃカンタンやった!」
スタッフ「たしかに!カンタンやでまた家で作ろうと思える。」
奥さん「ほれやのにめちゃくちゃごちそう!」
とのことでした。
今回、【アクアパッツァ】をメニューに入れて、お料理教室でみんなで作ろー!
と思ったのは、
ピアレのお料理教室で毎回ご協力をお願いしている”アンケート”に、
『お魚料理を作ってほしい』
とのリクエストを続けていただいたので、
「ほないっぺんこれはどーやろ?」
と思い、企画してみました。
ピアレスタッフがスープまで飲み干す大絶賛の【アクアパッツァ】、
お料理教室当日も、皆さまによろこんでいただけるとうれしいなーと思います♪
*アクアパッツァは、パナソニック オーブンレンジビストロ(NE-BS1600)で作りました!
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