こんにちは！
ピアレ嫁のヒトミです。

昨日は定休日をいただきありがとうございます！

今朝のカミナリはびっくりしましたねー！

ピアレの近くの電柱に落ちたようで、
「電気が来ない！」
というおうちもあって、
どきどきしました。

この暑さで冷蔵庫の電気が来ない！
とか、ホンマどきどきしますもんねー。

雨が止んだ後に川を見てみたら、
あんなちょっとの間しか雨が降ってないのに、
すーごい川の水位が増えてて、これまたびっくり！

ピアレ嫁「すごい川の水が増えたるやん！」
社長「ホンマや…」
ピアレ嫁「あんなちょっとしか雨降ってんのにな！」
社長「…ちょっと増水やな…ニヤリ」

ピアレ嫁「…ちょっと雑炊…」
社長「ちょっと…増水」

なんてそんなお休み明けの今日は！（笑）

ピアレ嫁が最近覚えた、

”食材の冷凍保存”がなんか便利らしいで…

と言うお話をお届けしてもよろしいでしょうか…？

えーーーー

って言われてもお届けします！（笑）
ぜひご覧ください↓↓↓

と言うことで、
スタッフとかと話してても、
この、

”冷凍保存”

って便利らしい…とのことでした。
ピアレ嫁も、

『きのこを冷凍保存するとえぇらしい』

と聞いたことはあったのですが、
まさかまさか、
キャベツとか、アボカドも大丈夫なんやー！！
とびっくりでした。

トマトの冷凍保存はピアレ嫁、
ミニトマトをよく冷凍保存するんですが、

ヘタを取って、
よく洗って、
そのまま袋に入れて冷凍保存しておくと、
プチトマトのアイスみたいになるので、
暑いときに口の中で、よくコロコロしています♪
冷たくて、おいしいーんです♡

大きいままはしたことなかったので、
ぜひ今度やってみよ！
と思います。

…でも、
この冷凍保存をするための時間の確保がムズカシイ…
って方もおられると思うんですよねー。

あ、
ピアレ嫁も一緒で、

ピアレ嫁「冷凍保存の”ため”に時間をとるのもなぁ…むむむ。」

と思うので、

普段のごはん作りのときに、
ちょっとだけ、
ちょっとずつ、
いつもより多めに切ったり、
ワザと2回分味付けしたりして、
多い分を冷凍保存したりして、
”ついで”の保存食を作っています。

だってー、お休みはお昼寝とかしたいもーん！（笑）

＊先日の、『エアコンを上手に使って、暑い夏の夜に快適に寝る方法』のブログを見ていただければ、どれだけ寝るのが好きなピアレ嫁がおわかりいただけると思います、ハイ（笑）

なので、
無理せず、
未来のピアレ嫁自身が便利に、
ちょっと楽に、
バタバタせずに、
お料理できたらなー♪
と思って、また今日もちょっぴり”余分”を作ることにしようと思います！

他の食材の冷凍保存方法など、
便利な”ワザ”があったら、
また教えてくださいね♪

今朝みたいなカミナリで、冷蔵庫の電気来ない…とか、
もうヤメテ…（どきどき）

と思う、ピアレ嫁でした！

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