こんにちは！
昨日はいよいよ梅雨入りしましたねー。じとじとします。
そんななか、定休日をいただき、ありがとうございますのピアレ嫁のヒトミです。

今日の題名、
池じゃないです、
池の水、全部抜く企画じゃないです！（笑）

今日、全部ぬいたのは、

＼たけのこのアク／
です！

というのも、
今年は、ありがたいことに、
たけのこをいただく機会がたくさんあって、
まるで、

”たけのこ富豪”

のピアレスタッフです。（笑）

たけのこ、買うとお高いし、
かといって、
山を持ってないので（笑）、
たけのこは、なかなかお口に入りません。

そんなピアレに、

「たけのこ食べへん？」
「うちで取れたのやろー！」

と、
たくさん、
何回もいただく機会があって、
スタッフ全員で、

＼わっしょーい！ごちそう！／

とよろこんでおりました。

本当に、ありがとうございます！ごちそうさまです！

さてさて。
そのたけのこ。

おいしく食べる前に、
ひと手間、ありますよね、
そう！

奥さん「そや、たけのこはまずアクを抜かなかんで。」
ピアレ嫁「そやー！アク抜きせなやなー！」

そうなんです。
たけのこのアク抜き。

ピアレ嫁「そや！たけのこのアク抜きなぁ、…」
奥さん「たっぷりのお湯わかしてするんやろ？」

ピアレ嫁「ふっふっふ…ほれがなぁ、電気圧力なべでできるらしいで。」

奥さん「ホンマか？」
ピアレ嫁「うん！いっぺんやってみたかったし、今日やってみよか？」
奥さん「やってみてよ！」

そうなんです！ピアレ嫁、
なかなか、たけのこがお口に入らないばかりに、
なかなか、たけのこのアク抜きの方法を知らなかったんですが、
電気圧力なべを使えば、

＼カンタンにアク抜きできる方法がある！／

という情報を入手イタシマシタ！

ということで、今日は！
ピアレ嫁が教えてもらった、
電気圧力なべでカンタン♪
たけのこのアク抜きする方法をお届けします♪

まずは、たけのこの皮をむきます↓

皮は、

奥さん「あんたがアク抜いてくれるんなら、私がむいたろ！」

と、
一生懸命、皮をむいてくれました。
ありがとー奥さん！

たけのこの皮がむけたら、

電気圧力なべのおかまに、たけのこを入れます↓

ひたひたになるまでお水を入れて↓

”ぬか”をパラパラっと入れるかか、
”ぬか”が無ければ、
コチラ↓

お米、ひとにぎり。
でもオッケーです♪

入れられたら↓

おかまを電気圧力なべにセットして↓

ふたを閉めます↓

ふたに付いてある『おもり』は、
『密閉』に合わせて↓

続いては、電気圧力なべの調理方法と調理時間をセットしていきますよー。

調理方法は圧力調理でアクを抜いていくので、
『手動調理』ボタンを押して、三角のマークを『圧力調理』に合わせます↓

調理時間は、10～20分。
たけのこの量とか、
かたさによって、
調節していきます。

今回は、たっぷりのたけのこやったので、
15分でセットしていきますねー♪

まずは『10分』ボタンを１回押して、
続けて『1分』ボタンを５回押して、
15分と表示させます↓

これでセット完了です！

最後に『調理スタート』ボタンをぽち！

と押したら、
あとは電気圧力なべが全部自動で、
アクを抜いて、下茹でしてくれるので、ほったらかしでオッケーです♪

できあがったかなー？
の確認は、
圧力が全部抜けたしるしの、
『圧力表示ピン』が下がったのを確認したら↓

『取消／切』ボタンを押して↓

ふた、ぱかっとオープン！

ふわぁ～♡
たけのこ、いいにおい～♪

おかまを、気を付けながら取り出して↓

冷めるまでおいておいたら、
たけのこのアク抜き、完了です♪

さーて！
アクが抜けたら、さっそくお料理ダー！

…なのですが、
今日は長くなったのでここまでにしておきます♪
お料理したようすは、明日、お届けしますね♪

お楽しみにしてくださるとうれしいです♪
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＊たけのこのアク抜きは、パナソニック　電気圧力なべ（SR-MP300-K）で抜きました！
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