こんにちは！
昨日は定休日をいただきありがとうございますのピアレ嫁のヒトミです。
火曜、木曜と社長が研修のため留守をしてご迷惑をおかけしております。

そんな社長が留守をする前に、
こないだ電気圧力なべで蒸した”蒸し大豆”

を使って、
パナソニックのお料理のインスタグラムに投稿されていた、
”ビーガン”のお料理↓

を作ってみた！
シリーズのつづきを、今日もお届けしたいと思います♪

パナソニックが紹介していた、
蒸し大豆で作る”ビーガン”のお料理2品目は、
【蒸し大豆のマリネ】
です！

蒸した大豆の3分の1と、
赤玉ねぎと、ワインビネガー、
オリーブオイルと、

塩、コショウを混ぜて、

10分ほどおいて、味をなじませたら…
できあがり！

わぉ！
カンタン！

赤玉ねぎは無かったので、
大豆だけでマリネを作ってみました♪

…と、
あまりにカンタンにできたな…！

よーし！
このまま3品目も作っちゃうぞ！

と、
パナソニックが紹介していたお料理の最後の1品、
【フムス】
というお料理も作っていきますよー！

…で、
例によって例により、
”ビーガン”のお料理を作るのが初めてのピアレ嫁、

Googleせんせー！
【フムス】ってなんですかー？

と調べてみると、
エジプト、イスラエルやトルコで食べられている、
栄養価が高く、低カロリーな食べ物なんですって！
ディップっぽいので、パンとかお野菜につけて食べるらしいです。

ふむふむ、なるほど！

”ディップ”っぽい、ということは…！

社長のハンドブレンダー、またまた大活躍やな！きらーん☆

ということで、
まずは材料をそろえていきますよー

材料は、蒸した大豆の最後の3分の１と、
玉ねぎ、おろしにんにく、ねり白ごま、オリーブオイル、クミンシード、レモン汁、塩コショウを全部ハンドブレンダーの中に入れて↓

スイッチオン！

今日もスパイスカレーを作るときに買っておいた”スパイス”が使えてよかったなー♪
なんて思いながら、
社長のハンドブレンダーを借りて、

＼ぶいーーーん／

として、
中の具が、ねりっとねりねりっとしてきたら、

ハイ！
これでできあがり！

器に盛り付けて、
上からオリーブオイルと、
これまたキーマカレー作るときに買っておいた、
パプリカパウダーをふりふりっとふりかけて、
できあがりー♪

＼フムス／

社長に食べてみてもらいました。

社長「これなに？なんか初めて食べる感じやなー。」

といったのが【フムス】。
ピアレ嫁も初めての食感、
初めての味でした。

【マリネ】
は、社長＆ピアレ嫁、2人とも、

「うん、マリネの味！」

と、

もう、マリネったらマリネの味がしました。

マリネはたくさんできたので、
次の日はレタスとかサラダと混ぜて、
マリネ液もたっぷり使って、
ドレッシングの代わりにしたりして、

蒸し大豆サラダにして、
おいしくいただきました♥

ということで！
インスタグラムで見つけた、
蒸し大豆でビーガンのお料理。

今まで、
”ビーガン”
という言葉は知っていましたが、
お料理を食べるのは初体験！
作るのも初体験！
やったので、
新しい食べ物が食べれて楽しかったです♪

なんてったってピアレ嫁、
夏祭りの七夕のお願いごとにコレ↓

書くくらいですからー！
見た人に、

「あれ、絶対ピアレ嫁やろ？」
「なんちゅーお願いごとや！」
「世界中とか、目標が高い！」

と大笑いされたあのお願いごと。

お願いが叶うように、
いろいろなお料理を食べたい！
機会があったら、
いろいろなお料理を作ってみたい！
と、思っているお願いごとがまた1つ、叶った気がします♪

インスタグラムで見つけた初めてのお料理。
また作ってみたいの見つけて、
作ってみたら、ブログでお届けしますね！

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