こんにちは、今日はポッキー&プリッツの日。
ダンゼン!ポッキー派のピアレ嫁のヒトミです。
だって、チョコついてるし。(笑
さてさて。
こないだ無事開催できたお料理教室。
本番に向けて、頑張ってリハーサルしたことが、もう遠い昔のような気がしたりしなかったり。(笑)
お料理教室本番までにリハーサルの様子を、ブログで全部お届けできなかったのですが、
ピアレ嫁のスマホの写真のフォルダにはいーーーっぱい!
リハーサルの様子の写真や動画が残っています♪
なので…!
せっかくやし、
もうちょい、お料理教室のリハの様子、見ていただこうかなー?
と思います!
おもしろすぎて写真、お蔵入りにするの、もったいないし!(笑)
ということで今日は!
お料理教室ではすました顔しておほほほ♥
とご紹介した【焼きリンゴクレープ】をリハーサルした様子をお届けします!
というのも実は…
このレシピが一番ご紹介の方法迷ったかも!
なレシピでした。
と言いますのも、
焼きリンゴクレープ。
このお料理のリハーサルが一番最後になりました。
ピアレ嫁「スイーツやし、一番最後でおいしく食べて、リハを終わりにしよ!」
と思ってスタッフみんなで取りかかります。
まずはスタッフにリンゴを切ってもらって↓
ピアレ嫁「あっ!ちょっと待って!リンゴな。」
スタッフ「うん。」
ピアレ嫁「皮付き、皮なし、厚いの細いの、大きさばらばらに切ってみてくれへん?」
スタッフ「なんで?」
ピアレ嫁「どのリンゴの切り方したら一番おいしいか調べたい。」
スタッフ「わかった!」
と、いろいろな形、皮つき・皮なしで切ってもらいました。
続いてクレープの生地を作っていきますよー!
レシピの分量で、どれくらいクレープができるかな?
と分量を確認します。
粉が”ダマ”にならんように、どうやって混ぜていくか?
も検証しました↓
材料が全部準備できたら、ホットプレートの前に集合!
ホットプレートの使い方をもう一度確認します↓
奥さん「えーっと、どうするんやったっけ?」
スタッフ「こう…こうやったっけ?」
と、しっかり確認したら、
ピアレ嫁「ほな、リンゴ焼いていこかー!」
と、リンゴをどのくらいの甘さで焼くか?
お砂糖の焦げないホットプレートの温度はどれくらいか?
いろいろと検証&確認を続けていくピアレスタッフ。
スタッフ「奥さん…お砂糖の量、多ない?」
奥さん「入れすぎたかも…」
ピアレ嫁「まぁえぇやん!どのくらいの甘さになるか覚えとこ!」
スタッフ「やっぱ皮ついたるほうが水分量多いな!」
ピアレ嫁「皮むいて焼いたリンゴ、ジャガイモみたいやな(笑)」
スタッフ「わかるー(笑)」
なんてやいのやいの言いながら、
スタッフ「リンゴ…焼くのこんな感じでいいかな?」
と焼き具合も確認!
そこへクレープ生地を流し込んで完成
…のはずが。
奥さん「なんか…」
スタッフ「あんまりおいしそうにできあがらんなぁ…」
スタッフ「ひっくり返さんほうがいいんでは?」
スタッフ「クレープの生地ってもっと薄くない?」
ピアレ嫁「うーん…。」
奥さん「これ、こーやってみてもあかん?」
ピアレ嫁「うーん…どうやったら上手においしそうにできあがるやろう?」
と、
ちょっとできあがった見た目に、合格点を出せないピアレスタッフ。
一応お皿に移して、試食してみよー!
と、試食してはみたものの、
スタッフ「おいしいんやけどな…」
奥さん「あ、リンゴはこれくらい焼けたるほうがおいしい!」
スタッフ「うんうん。」
ピアレ嫁「じゃあ本番はこのくらい焼くとして…作る手順、見直そか。」
スタッフ「こうやってみたら?」
ピアレ嫁「…うーん…材料あるし、もっかい焼く?」
奥さん「ほやな。」
ピアレ嫁「あ、牛乳ないわ。」
奥さん「うちにあるで持ってきたろー」
で、
さっそく2回目のリハーサルの準備↓
そこへ、
社長「ただいまーー!」
と帰ってきた社長。
奥さん「あんたはー(笑)ほんっまに鼻えぇなぁ(笑)」
社長「ん?」
ピアレ嫁「試食あるでー食べてみてー」
社長「おいしいやん。」
ピアレ嫁「味より見た目がな…」
社長「あかんの?」
ピアレ嫁「今からもっかいリハーサルや。」
社長「あかんかなぁー?」
と、味はおいしいみたいで、ぱくぱく食べてくれました。
そしてその後、もう一度リハーサルをして、
手順を見直して、
合格点の出なかったこの【焼きリンゴクレープ】、
いろいろと試行錯誤をして、
2回リハーサルをしてかーらーのーご紹介、となったワケです、ハイ。
今まで一発合格やったリハーサルやし、
一番最後、ぎりぎりの日程でリハーサルをしたし、
実はもう、皆さまにお渡しするレシピ、印刷まで済んでたので、
ピアレ嫁「ほんまどーしょ…」
と、
ちびまる子ちゃんの丸尾くんみたいに、
さーーーーー
ってなったけど、
スタッフのおかげで何とかなりました!
あーよかった!
てなもんで!
こんな感じでいろいろあったリハーサル。
その写真がもうちょっと残ってます!
せっかくなので、もう少し!
ピアレスタッフの様子をお届けしていきますね♪
他のやつは、もう、
さーーーー
ってなるやつじゃないので、安心してお読みいただけると思います!(笑)
そいではもう少し、リハーサルの様子、お楽しみください♪
*焼きリンゴクレープは、パナソニック デイリーホットプレート(KZ-CX1-W)で作りました!
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