こんばんは、ピアレ嫁のヒトミです。

 

昨日は定休日をいただきありがとうございます。

七夕フェアが終わり、

梅雨まっただなかのなかスタッフと話していたのですが、

 

スタッフ「梅雨明け、20日くらいらしいやん？」

ピアレ嫁「まじかーまだまだやなー…じとじとするなぁ…」

 

なんて話ながら、

 

ピアレ嫁「そーいやそのくらいから夏休み入るでー！って七夕まつりで子どもらゆーてやんたなー…」

 

と思い出しました。

ピアレも８月にお盆休みをいただく予定をしているのですが、

詳しく日程が決まりましたらお知らせしますので、

よろしくお願いいたします。

それまでに、いただいたご注文やご相談など、

なるはやでお伺いさせていただきます！

頑張ります！

 

さてさて。

新発売の電気圧力なべ、

勉強を兼ねて＆ピアレ嫁人生初の圧力なべを使う、

とあって、

毎日のごはんつくりに大活躍しています。

 

毎日のごはん作りには欠かさず、

ピアレ嫁のベストバイ家電→オーブンレンジビストロ

＋

電気圧力なべ

を使っているので、

 

ピアレ嫁「下ごしらえしかしてへん…ぷぷぷ！」

 

なんて、

火をとおす、

仕上げる…まで全部家電がやってくれるので、

キッチンで楽させてもらってます！

はぁ～早くお届けしたい電気圧力なべ！

 

それまでに、何をおたずねいただいてもわかるよう、

しっかり修行をつんでおきますので、

どうぞ修行の様子もお見守りいただけるとうれしいです♥

 

さてさて。

そんな電気圧力なべでつくるお料理、今回は！

 

”電気圧力なべ”

 

ってゆーからには、

”圧力”

をぐわぁ～っとかけてお料理するのですが、

今回は、

”無水調理”

ができるようになりました♪

 

お野菜とか、入れた材料の素材のうまみと栄養がいかされる”無水調理”、

どんなお料理ができるんかな～？

と、

このおっしゃれ～なレシピブック↓

をぱらぱらっと見ていると、さっそく発見！

 

”白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳煮込み”

 

おぉ✨

これ、無水調理でよく見る”ミルフィーユ鍋”って感じのやつかな～？

電気圧力なべで無水調理？？

も、

？？ハテナ？？

やし、

 

よーし！

さっそくいっちょやってみっか！

レッツ・クッキング～♪

 

まずは白菜に豚バラ肉をはさんで↓

5ｃｍ幅に切っていきます。

 

切ったのを電気圧力なべのおかまに、切り口が上になるように詰めていきます。

 

ピアレ嫁「できたら、キレイに並べてみたいな～なんて思ったりしてー！」

と、

ピアレ嫁にはめずらしく、

”慎重”に並べてみました。

 

ピアレ嫁「おぉ！ピアレ嫁にしては上出来に並べられたんちゃう！？」

 

なんてうきうき♥しながら、

そこに、

お酒↓

お塩↓

こしょう↓

を入れて、

おかまを電気圧力なべにセットします↓

ふたを閉めて↓

おもりもセット↓

”密閉”に合わせてーっと。

 

ボタンをぽちぽちっと押して、

”無水調理”を選んで時間を８分にセット↓

”無水調理”は自動メニューにはないので、自分で時間を設定しました。

 

あとは”調理スタート”ボタンをぽちー↓

 

さーて！

あとは待つだけ！

かかる時間は約４０分。

 

待ってる間に味付けの”タレ”を作ります。

 

”タレ”は、

豆乳↓

にんにくすりおろし↓

ねりごま↓

これはおうちになかったので買い足しました。

 

続いてごま油↓

お醤油↓

 

をかき混ぜて”タレ”ができました♪

 

電気圧力なべのお料理時間が終わったら、

ふたを開けて↓

中をのぞくと…↓

うわ～ほわほわ♥

 

そこへ作っておいた”タレ”を入れて↓

ちょびっと火を入れて煮込んでいきます。

 

「煮込むときはお鍋？」

 

って思われますか…？

 

ふっふっふ…。

この圧力なべなら大丈夫！

煮込むときもこのまま電気圧力なべでできるので、

ボタンをぽちぽち押して火を入れていきますね！

 

”手動調理”を押して”煮込み”を選びます↓

続いて煮込む時間をセット！

時間は…レシピを見ると”5分”に設定するって書いてたので、

 

”１分”のボタンを５回押して、

ピピピピピ↓

 

あとは、”調理スタート”ボタンをぽちっと押すだけ！

ぽちっ↓

 

５分間、ぐつぐつ煮込んでいきます。

 

あ！

煮込むときはふたは開けたまま、ぐつぐつ煮込んでいきますよー♪

 

そんでもって５分間煮込んだのがコチラです↓

 

…むふふ♥

おいしそう♥

 

お皿に盛りつけていただきまーす！

 

社長～ごはんやでー！

 

社長「おっ！これなに？」

ピアレ嫁「電気圧力なべで白菜と豚肉を無水調理してみた！」

社長「おぉ！無水調理！」

ピアレ嫁「しかもぉぉぉぉぉぉ！！社長の好きな、ごま油×お醤油！という味付けデス！」

社長「わっしょーい！」

 

ということで、

一口ぱくっと食べた社長…

 

そこから、

…何も言わず

…もくもくもく

…ぱくぱくぱく

 

と、ほとんど１人ぺろっと食べてくれました！

いやー社長好きな味やと思たで！（笑）

だまって食べる＝おいしい

という社長の性格。（笑）

 

ただ…ピアレ嫁も、もうちょっと…食べたかったな！

なーんて（笑）

 

ま、いつでも作れるし、

電気圧力なべでカンタンに作れるし！

新たに調味料に仲間入りした”ねりごま”もあるし、

近いうちにまた作って食べようと思います♪

 

ピアレ嫁の

『圧力なべで作るお料理』

の考えがちょっぴり変わったおもしろいメニュー、

白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳煮込み

を”無水調理”で作ってみた！

をお届けしました♪

 

あー…

おなか減った！（笑）

 

＊白菜と豚バラのミルフィーユ豆乳煮込みは、パナソニック　電気圧力なべ（SR-MP300）で作りました♪

 

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