新じゃがをお肉で巻いて肉巻き野菜を作ったよ♪【オーブンレンジビストロで作ろう!】

こないだ録画した大河ドラマの『いだてん』を見て、

関東大震災のシーンで涙が止まらなかったピアレ嫁のヒトミです、こんばんは。

もう、『いだてん』おもしろすぎて毎週見るの欠かせません。

早く続きが見たいので、早く1週間が過ぎて欲しい!

と思ってわくわくしています♪

 

さてさて。

そんなお正月から始まった大河ドラマ『いだてん』も気がつけば半年続いてて、

季節も冬から春、夏に変わって、

お客さまから、

 

「今年の新じゃがとれたよ〜」

 

と会長がどっさりいただいてきました♪

たくさんいただきありがとうございます✨

そんな新じゃがを少し分けてもらったピアレ嫁、

 

ピアレ嫁「何作ろっかな〜?」

 

と冷蔵庫と相談した結果、

 

ピアレ嫁「あ!社長の好きなアレ、“肉巻き野菜”作ろ!」

 

と思い立ち、材料もバッチリあったので作ってみました♪

 

ピアレ嫁「なんせ社長、肉巻き野菜にじゃがいも巻いたるの好きやしな〜♪」

 

と言うことで今日は!

お客さまからいただいた“新じゃが”で、“肉巻き野菜”を、

ピアレ嫁が頼りきっている家電、

オーブンレンジビストロで作ってみた!をお届けします♪

それでは、レッツ・クッキング〜♪

 

まずは新じゃがと一緒にお肉に巻く野菜を切ります。

冷蔵庫にエリンギと、人参があったので一緒くらいの細さに切りました↓

続いて豚肉を広げて、野菜を巻いていきます↓

巻き巻き…

巻き巻き…

よしっ!

全部巻けたぞ!

 

でも、ちょっとじゃがいもが微妙に余ったなぁ…

どーしよっかなー?

と、豚肉に巻く加減で半端に余ったじゃがいもが少し。

 

ピアレ嫁「あ!薄切りにして一緒に並べたら焼けるかな?」

 

と、ちょっとポテトチップスみたいに切って、

肉巻き野菜と一緒に焼けんかなー?

と、一度チャレンジしてみることにしました↓

おしっ!

グリル皿めいっぱいやけど!(笑)

これで下ごしらえはおっけー!

 

続いてオーブンレンジビストロの操作をします!

今日もピアレ嫁がよく使う、

火加減も調理時間も自動で設定してくれる“自動メニュー”を使っていきますよ〜♪

 

“肉巻き野菜”のメニューを呼び出してきて↓

『決定』ボタンを押して、

分量を選びます。

 

今回は、じゃがいもをめいっぱいグリルさらに並べたので、『4人分』を選んでみよーっと↓

と、『4人分』を押すと、この画面がでてくるので↓

ピアレ嫁「グリル皿は上段に入れるんやなっ!」

 

と確認して、

準備した肉巻き野菜を載せたグリル皿をレンジの一番上の上段へイン!

入れたらスタートボタンぽち!

 

あとは待つだけ!

調理時間は約20分…

 

待ってる間にサラダとか準備してー…

 

っとゆー間に焼きあがった肉巻き野菜はこちら↓

 

おぉ✨

上手に焼けたんちゃうかなー?

 

しかもじゃがいもも↓

豚肉から出てきた油で上手においしそ〜うに焼けてる♪

こりゃー予想もしてなかった!

うまくいったっぽい♪

 

と、

お皿に盛りつけて↓

おいしくいただきました❤️

 

社長も、

 

社長「肉巻き野菜もおいしいけど、このじゃがいも?ポテチ?めっちゃうまいな!」

ピアレ嫁「ほれな!思わぬところで良いできなんよ!」

社長「なんなん?」

ピアレ嫁「豚肉の油がさー、えぇ仕事✨してくれてるんやわ!」

社長「ほうほう…」

 

と、この日は社長的にめっちゃおいしいごはんやったみたいで、

といっても、

サラダとオムライスと肉巻き野菜、ポテチ、なんですけどね!

 

いつもはテレビを見ながら食べるけど、

 

社長「ごはんおいしいから!」

 

とテレビをつけずに、じっくり味わって食べてくれました♪

でも、『いだてん』は絶対見なあかんで社長!(笑)

 

社長の好きな肉巻き野菜、

もうちょっといただいた新じゃがあるので、また作るね〜♪

 

 

*肉巻き野菜は、パナソニックオーブンレンジビストロ(NE-BS1400)で作りました!

 

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